“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。 粗粮是相对我们平时...
五谷是什么?
1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、...
此外,大豆类(黄豆、黑大豆和青大豆)营养成分与谷类相去甚远,高蛋白无淀粉,不属于粗粮。2、藜麦也属于粗粮,但它既不是麦,也不是谷物(大多是禾本科),更不...
绿豆属于粗粮 绿豆属于粗粮。红豆、扁豆、豌豆等杂豆类也属于粗粮。虽然它们不是谷物,但营养成分与谷物很接近(高淀粉少脂肪有蛋白质),而且基本都保留了豆粒外层...
粗粮可以分为三大类:1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类:红薯...
各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白、脂肪;...
粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如...
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等[1]。中文名 粗粮...
红豆是粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、红豆、绿豆...
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