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纯手工藕粉制作教程

发布时间：2024-07-03 19:27
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1、“洗”：用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉，然后切去藕节、烂藕梢，削去表皮脏斑，用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。2、“擦”或“磨”：将洗净的藕段用...

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4.沥烤：将经过浸洗，沉淀后的藕粉用一清理布袋子盛好，再用绳吊起来，约大半天就可控干（也可将洗净的装草灰的布袋...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清...

藕粉的制作 1. 磨浆：将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆。2. 洗浆：将藕浆盛在布袋中，袋下放一个缸或盆，用清水往布袋里冲...

藕粉制作方法：1、准备新鲜的莲藕，莲藕的选择不要选两头，不要选有泥眼的。2、莲藕切块，加入清水，用破壁机或者料理机打成莲藕泥。3、将莲藕泥倒入一块纱布中，...

选材：制作藕粉首先要选用新鲜的莲藕，以肉质饱满、无病虫害、无破损的莲藕为佳。莲藕的品种也会影响藕粉的品质，一般以湖南洞庭湖地区的莲藕为最佳。清洗：将选好...

1、首先采购鲜藕，鲜藕的品质决定藕粉的品质。最好是带泥土的，因为这个才是最新鲜的，市面上洗净的一般都是挖出来好长一段时间的了。2、将藕上的泥土洗干净，去除...

选材：首先要挑选新鲜、肉质饱满、无病虫害的莲藕。新鲜的莲藕口感鲜美，营养价值高，是制作藕粉的最佳原料。清洗：将选好的莲藕放入清水中，用刷子或手搓洗，去除...