中筋面粉280-100克 安琪酵母粉4-5克 奶粉15克 白糖20克 水200克左右 红色火龙果肉或白火龙果皮少量 可可粉1.5克左右 馒头馅料适量 难度普通 时间数小时 口味奶香 ...
✨粉色,面粉500克,红曲粉1克,酵母5克,细糖40克,水225克左右分次倒入,和成光滑面团; ✨红色,面粉500克,红曲米粉3克,酵母5克,细糖40克,水225克左右分次倒入,和成红色...
一样。中筋面粉500克,酵母(1-5克),白糖50克,橄榄油或者色拉油20克,食用盐5克,果蔬汁或者南瓜泥,紫薯泥,胡萝卜泥适量,看造型特点决定面团软硬程度。比如...
1、和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,但是我们都知道有些蔬菜汁做馒头,蒸熟以后就变得不翠绿了,那是因为处理...
卡通馒头的制作 和面:将适量的面粉和蔬果汁放入一个大碗中,用筷子或刮刀搅拌成絮状。然后用手揉成一个光滑的面团。面团的软硬度要适中,不能太干也不能太粘。发...
蔬菜卡通馒头 1.以南瓜为例,先蒸熟,在压成泥,放量备用 2.南瓜与面粉酵母混合,和成面团,放在温暖的地方发酵,到面粉中间有蜂窝状组织。水分大的蔬菜,与面粉的...
儿童吃的卡通馒头做法也很简单,就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头,二次醒发,最后蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用...
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