1、鱼处理干净,肚子里面放姜,盐鱼上面也要放上姜。2、然后放进锅中蒸十分钟就熟了。13、出锅之后把姜都挑走然后放...
做法:1、将鱼处理干净,生姜洗净,切成丝,葱洗净,切成段。2、用刀在鱼肚上划几道痕迹,将鱼放入盆中,在鱼的表面抹适量盐。3、将姜丝和葱段放入鱼肚里,在鱼面...
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1、将鱼洗净,去除内脏和鳞片,用厨房纸巾擦干。在鱼的两面切几刀,这样可以更好地入味。2、将鱼放进大盆里,在鱼身...
准备材料:黔鱼、蒸鱼豉油、白酒、花椒、葱、姜 步骤:1、准备好鱼和葱姜。2、将鱼去膛、去腮、去鳞洗净。3、将一部...
1. 鲈鱼洗净,在鱼身2面各划3刀,沿鱼肚从鱼骨一边切下;2. 姜1块切细丝,小米椒2个切细丝、大葱半根切细丝,香菜1根切去根部;3. 盘中均匀铺上葱姜丝,放入鲈鱼...
蒸鱼的做法如下;用料 主料;鱼一条、葱姜适量 辅料;油盐适量、酱油适量 1、鱼处理干净,肚子里面放姜,盐鱼上面也...
1、将一条鱼清洗干净,去除鱼肚中的黑膜,在其背部划几刀,这样便可使鱼背肉厚地方与其它部位火候同步。2、刚宰杀的鱼不要立即上锅蒸,用盐、料酒将鱼腌制片刻,让...
【清蒸鲈鱼】食材:鲈鱼1条,葱一小把,将一块,白酒适量,盐适量,白糖少许,蒸鱼豉油2勺,植物油适量 制作步骤:1...
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